Jesenja pauza :)

Jesen, kao ova poslednjih desetak dana, mi je omiljeno godišnje doba...na žalost bez kiše ne ide ali ni to ne smeta kad je u pitanju ovaj temperaturno najprijatniji period u godini :) uspeh je da smo baš u tom periodu skoknuli (čitaj 8h, što vožnje, što čekanja u koloni na Ibarskoj magistrali) u rodni kraj. Da u svemu može da se nađe i lepa strana dokazuje ova fotografija:

Kada ste prinuđeni da stojite u koloni puna 2h, a baš tad, kao za inat, niste poneli ništa ni da čitate ni da pletele, poželjno je da se okrenete nekim detaljima ili nekom mini/mikro svetu koji nastavlja svojim tempom potpuno nezainteresovan za događaje koji ga okružuju. Leptirić je stajao na sred puta i sam se popeo na moju ruku kad sam mu prišla. Iznenađujuće pitomo i ljubazno od njega :)

I konačno home sweet home:

A oko kuće se motaju mačori :)

Tata i mama su se potrudili da opreme sobičak idealan za odmor i čitanje, sa sve dunjom u prozoru (cela soba je zamirisala):

Ovog puta Spot nije bio baš raspoložen da se slika pa je ovo jedna od retkih sličica na kojoj nije jurcao nao objektiv:

Ja, naravno nisam imala problem da ispoziram ;)
I na kraju, cvetić ubran iz našeg vrta u Draganićima (da, tako mi se zove selo, ako nisam pomenula:))

Šta radim ovih dana?

Skoro sam naišla na ovaj recept za beskvasni hleb. Iako ne jedem nešto preterano hleb uz obroke, uvek me privlače ti recepti za testa, hlebčiće i pogače. Zato, zamesih svoj prvi integralni beskvasni hleb. Sve po receptu:

brašno i voda su odstajali jedan dan i ukisli,

a testo sam uredno mesila i mesila i...celih 8min :)

E sad je u toku višečasovno čekanje da testo nadođe pa da ga stavim da se peče...sačekaću da vidim konačne rezultate: ako bude uspešno, hvalim se na sva usta, ako ne, pa, ne moram ja baš o svemu da pišem u blogu ;)))

Jedino što ću izmeniti: umesto jednog celog hleba zamesiću više manjih pogačica. Iskustvo mi govori (dakle, pitala sam mamu :D) da će se unutrašnjost hleba bolje ispeći na taj način. Da napomenem, pravila sam od mešavine brašna za integralni hleb - taj nekako mnogo lakše i nadođe i ispeče se lepše. Sledeći put ću probati sama da "smućkam" brašno za integralni hleb, ali već unapred znam da se mora dodati i, skoro ista količina, belog brašna...

Osim toga završila sam i tri pletene sitnice: 2 grejača za uši i jedne grejače za ruke.

Ovo će biti moj sićušan doprinos akciji Pletemo za decu iz svratišta:

Za više informacija obratite se Dju na Ravelry-ju ili pitajte na grupi Zaplet.

Odraz neba...

Kindergarten

...je ono što sam ja napravila od svog stana.

Sa namerom pođoh u kineski TC. Imala sam otprilike u glavi šta mi treba - lepljivi papiri sa unapred oslikanim motivima. Stvarno ima svega i to uglavnom kičastog! Ali, razmiljala sam, čak i od najkičastijih "sastojaka" neki umetnik može napraviti sliku prijatnu ljudskom oku! Umetnik može, ekonomista...ne baš :)

Svakako, krijem se iza labavog objašnjenja da sam, konkretno na zidu iznad šanka, morala da prekrijem fleke od jela. Kad je nešto funkcionalno pitanje lepote i nije od tolikog značaja  :)

A dnevna soba je dobila crvene cvetiće:

Originalni motiv je bio drugačiji pa sam morala da iseckam delove koji mi se sviđaju. Moram da priznam da se boja savršeno uklopila, a i ova moja dijagonalna boja sad već ima nekog smisla :)

Dobro, nije ovo ispalo tako loše kao što sam predstavila :) ko se reši da proba, da ga uputim: osećaj mi je bio vrlo sličan onome kada su mi tata i mama daaavno dozvolili da crtam po zidovima stana (bilo je to neposredno pred krečenje, da se razumemo :)) prvo sam počela oprezno, a onda ludačkom brzinom počela da lepim jedno za drugim, pa kako bude :))

Mu - saka :)

Nije kinesko jelo - obična, na moj način, smućkana musaka :) Skorije sam nešto eksperimentisala, većini se svidelo, većina je i preživela degustaciju, znači da mogu da objavim recept :)


Skuvati oko 300g prosa. Paralelno u drugoj šerpi, na ulju (ili masti) izdinstati naseckani beli deo praziluka, sitno seckanu šargarepu i 300g junećeg mlevenog mesa. Pozačiniti po želji.

Kada proso stigne (otprilike se kuva oko 20-ak min) sipati ga u posudu zajedno sa izdinstanim filom - sve izmešati. U to dodati malo (ja sam dodala vezu) naseckane blitve i 2 kriške izmrvljenog  sira (oko 200-300g). Sve promešati, začiniti i sipati u tepsiju.

Izmutiti 4 jajeta i u njih dodati vode (oko 100 - 200ml) i time preliti smesu u tepsiji.

Peći oko 30min na 200 stepeni.

Trebalo bi da se dobije nešto ovako:

Meni lično je u ovom receptu meso višak, ali na zahtev drugih ukućana sam dodala. Ovde mi je glavni proso kojim sam oduševljena! Verovatno je mnogima poznat ali je za mene tek skorije otkriće. Mnogo mi je ukusniji nego pirinač, a rekla bih i zdraviji (i da nije postaće, ako dovoljno dugo to ponavljam sebi:)).