Thursday, June 27, 2013

Starter

Ja zamesila kvasac. Zapravo nisam sigurna kako se zove ta početna smesa koja se kasnije umesto kvasca dodaje u testo kako bi naraslo. Negde pročitah da ga zovu starter...sada ga i ja tako zovem.

Sve što treba uraditi je napraviti takvu smesu koja će privući gljivice kvasca. A to znači voda, brašno, so i šećer.

Ova dva linka sam pratila kako bih sve to zgotovila:
* Pravljenje startera
* Pravljenje hleba.

Ispostavilo se da je količina od 4 cups ( 1cup = 240ml ) malo previše. Predlažem duplo manje.

Sve sastojke zamesiti da bi gustina brašna bila kao za hleb (da se ne može mesiti rukom nego kašikom, a opet gušće nego testo za palačinke). Ovako nekako:


Prekriti celofanom a onda pustiti da odstoji nekih dan ili dva. Celofan prethodno izbockati čačkalicom na više mesta.

Nakon dan ili dva dobila sam ovo:

Nadam se da se vide mehurići i da je naraslo! Ako jeste, slobodno sipati u staklenu teglu. Ova moja je od 1,5kg.
Voila! Sad pravo u frižider a sutra mesim 'leb.

Monday, June 17, 2013

Svetski Dan Pletenja u Javnosti...u Novom Sadu :)

Svetski dan pletenja u javnosti (World Wide Knit in Public Day) se, počevši od 2005. održava svake godine širom sveta, a ove godine i u Novom Sadu. Glavna ideja je iznošenje ovog hobija van kuće (gde se najčešće plete) u javnost. Na taj način se ističe socijalna komponenta ovog hobija. 

Dakle za grupu NS Needles pletenje u javnosti je obeleženo 12. juna u slatkom kafeu Jamon, blizu keja. Iako je kiša rešila da pada baš to popodne, uspele smo da sačuvamo vunicu suvom! Dobro, možda je neko iskvasio pantalone, noge, kosu...ali vunica je bila na bezbednom :)

Da baš sve bude u duhu kreativnosti i negovanja lepog, stolice u kafeu Jamon su rezultat slikarskog talenta naše pletilje Bensendinke. Naravno, prvo sam tome posvetila pažnju:

Slikala sam samo jedan broj ovih stoličica ali ih ima mnogo vise.

A društvo - popravlja raspoloženje! Jeste da nismo bile u punom broju, ali zamislite kako bi tek onda bilo da jesmo.


Nije što smo mi, ali smo i lepe i vredne :)
A kako se jednoj od pletilja, tačnije Babćehi, bližio rođendan, obradovala nas je cheesecake-om:

Počinju da mi se sviđaju ovi Svetski dani pletenja u javnosti...trebalo bi ih organizovati više puta godišnje! :)

Sunday, June 2, 2013

Walking in the rain

Odustala sam da čekam nekišno vreme da bih prošetala. Kišobran, torbicu i muža za ruku i pravac van, na ulice!
Pre dva dana je ta akcija trajala svega 20min jer su nas ovi prilično sablasni oblaci oterali:
Od trenutka kad sam ih primetila i slikala do početka kiše prošlo je ravno 5min! Stvarno čudno vreme. Šetnja se pretvorila u trčanje kući i sledeća odložena za sutradan.

Juče je vreme mnogo više obećavalo, čak 30min šetanja bez kapi kiše!
Pa zaista, kiša se uzdrži tek da nas izmami malo napolje, a onda opet.
Ipak, prazne, mokre ulice sa nekom prolećnom svežinom prijaju šetačima nenaviknutim na ovaj prizor...
...barem onima koji su bezbedno sakriveni od kiše.
Kasnije smo shvatili da je oblak bio TAČNO iznad nas i da je okolina bila pošteđena ovog pljuska.

Na putu kući smo videli jednog pozirajućeg psa:

Inače ova cakana njuška stalno kad prođemo sedi...na klupi. Izgleda da je klupa specijalno za njega :)